土佐打刃物の鍛冶師集団「ZAKURI(ザクリ)」の通信販売。包丁、ナイフ、園芸鋏、鎌、鍬など豊富な品揃え。オーダーメイドも大人気!ご贈答にもどうぞ!
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包丁
包丁(磨・黒打)
舟行、出刃、柳刃、菜切、うなぎ、鮹引、寿司切、鰹
鎌

厚鎌、薄鎌、中厚鎌、枝打鎌、登鎌、つる切鎌
園芸用品
園芸用品
刈込鋏、生花鋏、接木ナイフ、土佐型三ツ又鍬、片手用鍬
アウトドア用品
アウトドア用品
ナイフ(磨・黒打)、剣鉈、渓流ナイフ、皮はぎ、その他
山林道具

山林用具
腰鉈(磨・黒打)、枝打鉈、竹割鉈、海老鉈、山仕事等

愉快な仲間
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土佐打刃物の妙技と心 400年の歴史と伝統
土佐山田町 鍛冶屋のひとりごと ボクをクリック
 
 特産品
 
●土佐打刃物
土佐打刃物は400年に及ぶ歴史があり、町内ではその伝統的技術を受け継ぐ多数の鍛冶屋が鍛造を営んでおり、
平成10年には、土佐打刃物が、国の伝統工芸品産地としての指定を受けています。
打刃物(鍛造された製品)としては、農山林用刃物(鎌・鍬・鳶・鉈・鋸・柄鎌・斧)のシェアは90%以上を占め、土佐打刃物が日本一です。 工場見学のできる鍛冶屋さんも多数います。ご希望の方は、私たちが加入している協同組合「土佐刃物流通 センター」へご連絡ください。 また、特産品では土佐打刃物のほか、フラフ、地酒、やっこねぎ等があります。わたしは、切れ味最高の打刃物とキレの良い地酒(松尾酒造、アリサワ酒造)の、ともにキレるあぶないミリョクが大好きです。
 
●フラフ
高知では、鯉のぼりとともに「フラフ」を揚げて、端午の節句を祝います。
フラフは金太郎、桃太郎、武者絵などの図柄の大きな旗で、英語の「FLAG(フラッグ)」が土佐流に訛って「フラフ」と呼ばれるようになったとも言われています。もちろん、わたしも親が男の子の誕生と健やかな成長を願ってフラフを揚げてくれました。自分のフラフが風になびく光景を今なお鮮明に記憶しています。
hurahu
 
 観 光
 
●龍河洞
観光では、高知県下でも屈指の観光地である「龍河洞」があります。龍河洞は、国の史跡、特別 天然記念物で日本の代表的な鍾乳洞のひとつで、1億7,500万年もの歳月が育んだ洞窟内の風景はまさに大自然の芸術品さながらです。また、出口付近には弥生時代の穴居生活の跡があり、当時の土器が鍾乳洞で固められており、考古学上、世界唯一の貴重な資料となっているそうです。県外客の方には素人案内もさせてもらっています。最近は、通 常公開していないルートをヘルメットとヘッドランプをつけて探勝する「冒険コース(予約制)」ができたということなので、一度挑戦したいと思っています。
 
●県立鏡野公園
県下有数の桜の名所「県立鏡野公園」があります。日本のさくら100選にも選ばれており、染井吉野をはじめ豊富な種類の桜が咲き誇ります。また、「八王子宮」も桜の名所として名高く、そのため、土佐山田町の花は「桜」となっています。桜のシーズンとなると町は大勢の花見客で賑わいます。「八王子宮」は私の工場の敷地内で朝、昼、夜と花の移り変わりを楽しんでいます。また、平山にある親水公園もおすすめです。
 
kagamino hachiouzi shinsui
鏡野公園の桜 八王子宮の桜 平山親水公園
 
●刃物まつり
「県立鏡野公園」は、「刃物まつり」の会場にもなっています。「刃物まつり」は、例年10月に開催され、各種刃物の展示即売や刃物に関するイベントなどを行い、土佐打刃物の魅力を広くアピールしています。そのイベントのひとつである「山田のかかしコンテスト」は、今や県外からも注目を集める名物イベントで、様々な工夫を凝らしたかかしが県内外から多数出展されます。会場に隣接する高知工科大学の学園祭も刃物まつりの開催にあわせて、例年開催されますので、一緒に楽しむことができます。
kakashi
 
●高知工科大学
「高知工科大学」は、平成9年4月に開設された公設民営方式の高知県初の工科系大学で、高度情報化社会に羽ばたく人材が育っています。また、日本一美しいキャンパスと謳っているだけあって、本当にきれいな大学です。
kokadai


土佐山田町は、歴史と伝統のある町でもあり、史跡や文化財も数多くあります。
もう少し土佐山田町のことが知りたいという方は、土佐山田町のホームページをご覧ください。また、一度行ってみようかなと思われた方は、役場の観光担当に連絡していただいたら、町の観光パンフレットも送ってくれるそうです。 ぜひ、打刃物の町・土佐山田町へお越し下さい。
 
 
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